Innovazione Agroalimentare: l'esperienza di Agritech

Al Santa Chiara Lab un centro di ricerca di valore internazionale. I temi: tracciabilità, qualità e sicurezza delle filiere agricole e alimentari. Una conversazione con il professore Angelo Riccaboni, appena eletto Presidente di PRIMA, il programma euromediterraneo che opera e finanzia attività di ricerca nel settore dell’ innovazione agroalimentare.